Según el Ipec, en mayo en la provincia de Santa Fe, los precios se incrementaron 3,2 por ciento, apenas por encima de la medición nacional, acumulando el 19,1% respecto a diciembre y 57,70% en relación a mayo de 2018.

Los mayores incrementos se dieron en los rubros educación 5,7%, atención médica y salud 5,2%, indumentaria 4,6%, transporte y comunicaciones 4,5%.

El rubro alimentos y bebidas es uno de los que tuvo la variación más baja respecto al mes de Abril, acumulando sólo un 1,7%, según la medición del Instituto Provincial de Estadísticas y Censos.

Dentro de éste último rubro, los productos que más aumentaron son la leche en polvo, los quesos, la manteca, el yogurt, el arróz blanco, el pan, la harina y el azúcar.

Además el informe del Ipec refleja una baja en los precios de algunos cortes de carne vacuna, pollo, pescado y verduras de estación.