Los números que arrojó el relevamiento en términos interanuales de los más de 140 productos disponibles entre marzo de 2018 y marzo de 2019 fueron los siguientes: 

- El aumento interanual ponderado promedio de la canasta básica fue del 61,6% y el incremento mensual fue del 7,5%. 

- El 7 por ciento de los productos relevados -10 productos- superó incrementos interanuales del 100,0%. 

- El 12 por ciento -17 productos- se comportó dentro de una franja de aumentos del 80,1% al 100,0% interanual. 

- El 18 por ciento -25 productos- se comportó dentro de una franja de aumentos del 61,7% al 80,0% interanual. 

- El 60 por ciento -85 productos- aumentó entre un 0,1% y un 61,6% interanual. 

- El 4 por ciento -5 productos- no presentó variaciones e incluso disminuyó sus precios. La variación acumulada de los incrementos en los alimentos y bebidas durante el primer trimestre del año fue del 14,7%. 

 Entre los productos que mas ha aumentado sobresalen masas secas, con el 148 %, harina de trigo con 147 %, el pollo con 139 % y fideos con 132 %. 

Hay que recordar que aquí se incluye solamente los datos correspondientes a Alimentos y Bebidas (uno de los nueve rubros que componen el Índice de Precios). Es decir, quedan excluidas las variaciones en las tarifas a los servicios como luz y gas -que impactan directamente en los precios de los bienes de la canasta básica, ya que representan un costo muy importante en la producción, distribución y almacenamiento de dichos bienes- , el combustible, las prepagas, los alquileres, los espacios de esparcimiento, entre otros.

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