El director del Mercado Abastecedor de Frutas, Verduras y Hortalizas de Santa Fe, Carlos Otrino, consideró por LT9 que es acertada la decisión del gobierno nacional de no incluir a las frutas y verduras en una nueva instancias del programa Precios Cuidados, que se lanzará este jueves. 

“Está bien que el programa 'Precios Cuidados' no incluya a frutas, verduras y hortalizas” respondió Otrino ante la consulta de Osvaldo Medina en “Primera Mañana”. Agregó que estos productos están atados a la estacionalidad, y que por ejemplo en este momento las naranjas son caras porque son españolas y que las bananas también son importadas. “Los aumentos responden a cuestiones estacionales o climáticas” añadió.

En el mismo sentido, el productor manifestó que “la mejor forma de controlar los precios es promoviendo una mayor y mejor producción, otorgando facilidades para adquisición de tecnología para no estar expuesto a las inclemencias climáticas”. 

Etiquetado frontal

Por otra parte, Carlos Otrino se refirió a la implementación del etiquetado frontal en los productos alimenticios y sostuvo que será importante para conocer cuántos nutrientes, cuánto azúcar o cuánta sal tienen los productos.

“Estos octógonos, que no debe ser menor del 5% del tamaño del envase, con información sobre contenidos de cafeína, grasas saturadas. Permite al consumidor elegir con más información” explicó el empresario.

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