En 2018 el clima se constituye una vez más en el principal desafío para la producción agrícola. Tanto a nivel provincial como nacional se prevé un fuerte impacto por el efecto de la sequía. No obstante, la mayor posibilidad de capitalizar las subas en el precio de la harina de soja, podría amortiguar en Santa Fe el impacto de la caída. Por la sequía, para el año 2018 las pérdidas en la producción agrícola de la provincia se estiman en 3,8 millones de toneladas (-20% del volumen de producción) y 193 millones de dólares, equivalente a una caída del 5% interanual.

Dada la importancia del sector agrícola y la industria oleaginosa en la provincia, cabe preguntarse cuál será el aporte del sector agrícola a la economía santafesina durante este año y si los inventarios de producción agrícola que aún no han sido vendidos, contribuirán a compensar la caída en la cosecha que se espera para el presente año. Ese es el eje del informe de coyuntura de Ieral Litoral que realizó Carolina Beltramino.

El estudio indica que, durante 2017, el Valor Bruto de la Producción (VBP) agrícola de la provincia de Santa Fe ascendió a 3.866 millones de dólares, logrando un crecimiento interanual del 26%. Se estima que ese incremento, hizo un aporte al crecimiento de la economía provincial en el orden de 1,2% interanual. Por otro lado, durante 2017 se registró una caída del 10% interanual en el valor bruto generado por la producción industrial de aceite y harina de soja, con un impacto de -0,5% en el Producto Bruto Geográfico (PBG) de Santa Fe. A nivel agregado, la producción agrícola y la actividad de la industria oleaginosa aportaron a la provincia en 2017 un crecimiento cercano a 1,3% del PBG.

Beltramino advierte que en 2018, para Santa Fe, las pérdidas estimadas por la menor producción agrícola ascenderían a más de 190 millones de dólares. "A nivel de cada establecimiento, las consecuencias de la sequía implican un impacto económico negativo muy importante en el poder adquisitivo del productor, en los niveles de inversión del sector y en los próximos ciclos productivos, con las consecuentes implicancias económicas en la región", enfatizó la investigadora.

Tal como indica el economista de Ieral Juan Manuel Garzón, el impacto de la sequía en términos de pérdidas productivas no logra ser compensada por la suba de los precios internacionales (considerando producción agrícola, molienda de soja y exportaciones de granos). Sin embargo, para Beltramino, Santa Fe podría tener, al igual que en el año 2016, un "As en la manga "y mostrar "un desempeño diferencial respecto del resto del país, frente la crisis de producción agrícola".

Según esta hipótesis, la concentración del 86% de la molienda nacional en la provincia, y la posibilidad capitalizar en mayor medida el salto en el precio de la harina de soja a nivel internacional permitiría amortiguar el impacto de la caída de la producción agrícola.

La economista señala, no obstante, que no resultaría en un impulso de igual magnitud que en 2016, donde se habían registrado niveles récord de molienda. Es que el volumen es el principal determinante del nivel de actividad de los servicios asociados (cosecha, transporte, almacenaje, etc) .

En conclusión, Santa Fe tiene la oportunidad de mantener relativamente estables sus niveles de molienda por el elevado nivel de existencias de soja a nivel nacional, apalancándose en los buenos precios internacionales, y de este modo compensar parcialmente las cuantiosas pérdidas que se producirán a nivel sectorial por la sequía. El desafío es captar los stocks de soja, acelerar la venta de las existencias de soja para aprovechar los elevados precios internacionales.

Perspectivas

La campaña de trigo 2017/18 registra a nivel provincial un nuevo récord, con un volumen de producción estimado en 2,980 millones de toneladas (2,4% superior al año anterior). Sin embargo, en el presente año, sin duda los resultados productivos del sector agrícola serán malos.

"La evolución del clima se constituye una vez más en su principal determinante, por la falta de lluvias, que desde noviembre no han llegado a cubrir los requerimientos de los cultivos de la cosecha gruesa, y continúan siendo insuficientes. Los rindes estarán por debajo de los proyectados inicialmente, y la magnitud de la merma dependerá del clima de las próximas semanas", puntualizó la investigadora de Ieral Litoral.

Fuente: La Capital