La nutricionista Sol Oldani habló con LT9 acerca del etiquetado frontal, y manifestó que "procura dar información que permita tomar medidas preventivas para evitar enfermedades crónicas".
"A veces la industria nos hacía creer que algo era sano y no era tanto", apuntó.
Oldani dijo que "9 de cada 10 productos que están en las góndolas de los supermercados son ultraprocesados, con poco poder nutrientes y provocan cierta adicción".
La nutricionista destacó que "el etiquetado frontal ha generado cambios en los patrones de consumo en México o Uruguay, en donde los consumidores optan por alimentos con menor cantidad de logos. Nosotros recién estamos empezando"
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