El Centro de Industriales Panaderos de Santa Fe anunció este miércoles el aumento del precio del kilo de pan en un 12 ó 15%, llegando a un promedio de $700.

El presidente de la institución, Marcos Carignano, dijo que “las materias primas aumentaron alrededor de un 20 ó 40%, dependiendo la materia. Se va a trasladar a todos los productos completos de entre un 12 y un 15%, por lo que el pan quedaría con un piso de 700 pesos el kilo”. 

El empresario destacó el aumento de los productos importados, como los frutos secos y coco, y también de la azúcar y materia grasa. “La harina también tuvo variación. Hasta ayer no teníamos un precio muy definido y ahora aumentó un 15%”, añadió. 

Carignano aseveró que “hay un impacto en las ventas porque el cliente va con 500 pesos y se llevan cada vez menos. El poder adquisitivo de la gente también se afecta como a todos los que estamos en la economía”. 

“La cuestión climática tampoco ayuda mucho que digamos. Vamos a ver con este nuevo aumento cómo repercute en la venta. El invierno no existió hasta ahora. Esperemos que haya algunos días frescos”, concluyó el presidente del Centro Industrial Panadero.

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