Marcos Carignano, titular del Centro de Industriales Panaderos de Santa Fe, afirmó a LT 9 las ventas en promedio han caído un 30 por ciento y reconoció que la gente compra menos por la crisis que atraviesa el país y los constantes aumentos.

"Las panaderías es uno de los rubros que menos ha aumentado los productos en el verano pasado en comparación con otros sectores, hemos estado conteniendo los precios para que no impacte en el bolsillo de la gente", dijo Carignano en diálogo con Mariano Bravi en "cocinando las noticias", que se emite de lunes a viernes de 12 a 13 horas.

"Los aumentos se sienten un poco más en aquellos productos de panificación que tienen valor agregado pero en general observamos en el rubro que la gente va a la panadería pero gasta menos", explicó.